《舌尖上的中國》為中國中央電視臺播出的美食類(lèi)紀錄片，主要內容為中國各地美食生態(tài)。通過(guò)中華美食的多個(gè)側面，來(lái)展現食物給中國人生活帶來(lái)的儀式、倫理等方面的文化;見(jiàn)識中國特色食材以及與食物相關(guān)、構成中國美食特有氣質(zhì)的一系列元素;了解中華飲食文化的精致和源遠流長(cháng)。