1. 去泰國必吃的美食

咖 喱 　　泰國咖喱鮮香無(wú)比，當中加入了椰醬來(lái)減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚(yú)露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。 冬陰功湯 　　冬蔭功湯是一道泰國名湯，典型的泰國菜，是世界十大名湯之一。 泰式菠蘿飯 　　泰式菠蘿炒飯，運用泰國香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就會(huì )讓人食欲大開(kāi)，撘配腰果一起入口，口感層次豐富，相當值得推薦！ 泰式炒河粉 　　算得上是泰國菜里的招牌菜，和我們在國內吃到的河粉不同 芒果糯米飯 　　走遍泰國各處，不管是集市，酒家，甚至機場(chǎng)候機廳，濃香甜蜜的芒果糯米飯是最受游客歡迎的美食小吃。 清邁香腸 　　到了清邁，必須吃著(zhù)名的清邁香腸 酸 肉 　　酸肉起源于泰國東北，用豬肉和糯米混合，發(fā)酵后再拿去炭火上烤，大部分人在剛吃時(shí)對微酸的味道非常不習慣，吃起來(lái)有點(diǎn)像腐壞的香腸，很多人第一次吃的確不習慣，但是，這就是它的美味所在，就像臭豆腐一樣，多吃幾次就停不下來(lái)啦！ 炸豬皮 　　炸豬皮是清邁的特色美食，，蝦球狀的炸豬皮比較肥厚，長(cháng)條狀的炸得比較干。 泰北烤魚(yú) 　　和國內的烤魚(yú)制作方式不同，泰北烤魚(yú)采用地方的獨特香料會(huì )塞進(jìn)魚(yú)肚內，然后用特色的烤制方法完成，加上醬汁，入口鮮香，絲毫沒(méi)有燒烤的油膩感，是一道不可多得的美味。 青木瓜色拉 　　青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開(kāi)胃小菜，入口酸甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人回味無(wú)窮。喜歡品嘗色拉的吃貨們，試試這道美食相信不會(huì )讓你失望的！

2. 泰國最好吃的美食

各種熱帶水果：椰子、榴蓮、芒果、小菠蘿、蓮霧、柿子。芒果糯米飯、烤沙爹豬肉串、烤雞翅、冬陰功湯（酸辣蝦湯）、炒粉、湯面、綠咖喱（放了羅勒等各式新鮮香草香料，超香）

3. 泰國旅游美食攻略

1.冬陰功湯

冬陰功湯在泰國特別普遍，也叫東炎湯，人稱(chēng)“國湯”，是世界十大名湯之一，屬于一種酸辣口感的湯品，更是泰國的代表菜之一。

它主要是用香茅、檸檬葉、蝦等食材制作的，喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的，特別的開(kāi)胃，直擊味蕾，里邊的食材吃著(zhù)嫩滑可口。

2.泰式菠蘿炒飯

泰式菠蘿炒飯是泰國非常常見(jiàn)的一種主食，整個(gè)炒菜中，你可以吃到酸酸甜甜的菠蘿果肉，又能吃到咖喱的獨特風(fēng)味，用菠蘿外殼作為奇特的盛飯容器，在里邊盛有各種時(shí)蔬和肉類(lèi)、米飯，吃著(zhù)清香又解膩，在口感上層次豐富，令人食欲大開(kāi)。

3.椰子冰淇淋

椰子冰淇淋可以說(shuō)是來(lái)到泰國必吃的一道小甜點(diǎn)，把帶有椰子口味冰淇淋放入到椰子殼中，椰子肉在最下邊，在冰淇淋的上邊撒上堅果，吃到嘴里超級好吃。

4.炭烤大蝦

泰國的炭烤大蝦用的都是在純天然環(huán)境下生活的海蝦，一個(gè)個(gè)蝦都是超過(guò)手掌大小，烤出來(lái)的蝦肉會(huì )更加的香甜，再搭配上當地獨特的香料和姜汁，好吃到停不下來(lái)。

5.泰式咖喱炒蟹

泰式咖喱炒蟹屬于泰國的一道風(fēng)味美食，螃蟹經(jīng)過(guò)咖喱的爆炒，既有了咖喱的芬芳，又有著(zhù)螃蟹海鮮的香氣，蟹肉更是吃著(zhù)新鮮有彈性，鮮香美味，上邊帶有的湯汁酸香帶辣。

6.芒果糯米飯

芒果糯米飯是泰國非常具有代表性的一道甜主食，它主要是用香甜不膩口的椰汁拌勻緊實(shí)Q彈的糯米飯，吃的時(shí)候搭配上酸酸甜甜、飽滿(mǎn)多汁的芒果片，吃到嘴里，那種口感很微妙，甜到了骨子里。

7.泰式炒河粉

泰式炒河粉和我們平常所遇到的那種炒河粉味道不太一樣，首先這種河粉的寬度要更窄一些，口感也會(huì )更加的有彈性，用泰式甜辣醬拌勻，吃起來(lái)會(huì )比較開(kāi)胃。

8.泰式椰汁雞湯

泰式椰汁雞湯實(shí)則是一道非常美味的湯，也是泰國的一道名菜，它主要是用椰奶作為湯底，湯中放入魚(yú)露、青檸檬汁、朝天椒、香茅、雞塊等食材，吃到嘴里香甜濃郁，有淡淡的椰香味，口感滑潤。

9.香蘭葉雞蛋燒

香蘭葉雞蛋燒屬于泰國街頭的名吃，吃著(zhù)很有嚼勁，口感很不錯，它主要是把雞蛋液體倒入用香蘭葉編織的船型容器中烤熟，里邊可以加入美味的蟹肉或蘑菇等食材。

4. 泰國好吃的食物

因為飲食習慣的問(wèn)題。

由于特殊的氣候條件，造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴(lài)。泰式料理的招牌菜有：冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚(yú)餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等。

主要以到處豐收的米食為主，新鮮的魚(yú)類(lèi)、本土種類(lèi)的大蒜、鹽、黑胡椒及魚(yú)露。在大城王朝時(shí)期統治的四世紀，又加入了更多復雜的原料。其中最重要的包括當時(shí)從南美產(chǎn)的辣椒，其他主要產(chǎn)品包括香菜(胡荽)、萊姆及蕃茄等。

5. 在泰國旅行肯定少不了品嘗當地的美食

在曼谷的餐廳當中可謂一股清流。餐廳里木質(zhì)的桌子，迎合白色格紋墻紙的質(zhì)感，給這家格調優(yōu)雅的餐廳增加了溫度和融合感。

在街道上，可以清晰地看到這家復古風(fēng)格的餐廳點(diǎn)著(zhù)柔和的暖燈，充滿(mǎn)美感的卡其色展現在你的眼中。

餐廳里的羅勒葉炒豬肉、椰肉鯖魚(yú)咖喱蛋和沙拉牛肉糯米飯都是泰國人在宋干節時(shí)喜愛(ài)的美食。入夜時(shí)分，再品嘗上一杯美味的杏仁冰淇淋咖啡，慢慢回味一天的經(jīng)歷。

6. 去泰國必吃的美食推薦

一、山竹（泰名：Mangkoot）

山竹是泰國盛產(chǎn)的水果中比較有特色的。山竹的種植結果時(shí)間一般需要10年左右，對于生長(cháng)條件要求非常的苛刻，是一種名副其實(shí)的綠色、健康水果，也是一種名貴的水果，號稱(chēng)為“水果皇后”。在泰國，人民都把山竹、榴蓮視為是“夫妻果”。

二、榴蓮（泰名：Toorian）

在泰國有句這樣的民諺：“榴蓮出，沙籠脫”、“好吃不過(guò)榴蓮”，甚至說(shuō)不吃榴蓮的不算是真正的泰國人?？梢?jiàn)榴蓮在泰國的地位是非常高的。吃過(guò)泰國榴蓮的人都知道，泰國榴蓮的肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，喜歡吃的人會(huì )形容榴蓮吃起來(lái)有雪糕的口感、贊美它滑似奶脂，齒頻留香，垂涎欲滴，愛(ài)之如命。

7. 泰國美食攻略必吃小吃

1、大皇宮

大皇宮作為皇家用地，現在雖然對游客開(kāi)放，但是其中還是保留了一些皇室禮儀性的東西，去游玩的時(shí)候如果足夠幸運，能夠看見(jiàn)皇家的衛兵在大氣磅礴的宮殿建筑外行走。

2、四面佛

四面佛有四個(gè)面可以參拜，每一個(gè)面代表了人世間不同的祈求，因為太過(guò)靈驗，所以每天都有人前去參拜，院內除了進(jìn)去參拜的人，還有還愿的人，還愿有特定的儀式，使寺廟有種很獨特的氛圍。

3、玉佛寺

玉佛寺在旅游網(wǎng)值得游玩地方排名前三，玉佛寺在泰國處在一個(gè)十分的重要的位置，每一代泰國王族舉行儀式都會(huì )在這個(gè)寺廟中，寺廟中的供奉的玉佛像見(jiàn)證過(guò)泰國的歷史，經(jīng)歷過(guò)戰亂，現如今依舊具有光澤。

4、湄南河

湄南河在泰國具有很悠久的歷史，地位就如同黃河之于中國一樣，因為河流流域寬闊，并且流經(jīng)曼谷的許多景點(diǎn)，因此許多游客可以乘船一路觀(guān)光游覽，非常方便。

8. 去泰國必吃的十大美食

1、泰式炒河粉

在世界各地的泰國餐廳里，菜單中都少不了“泰式炒河粉”這道菜。而在泰國，它也是一道隨處可見(jiàn)的街頭小吃。據說(shuō)，這道菜早在阿瑜陀耶王國時(shí)期（1351年-1767年），就由中國的商人傳入，并在歷史的演變過(guò)程中，逐漸演變成今天的泰式口味。

做法：

廚師將面條、豆腐、雞蛋、蝦干、蔥、豆芽和大蝦炒熟，然后用棕櫚糖、醋、魚(yú)露、辣椒粉和酸橙調味，來(lái)訪(fǎng)的食客們無(wú)不看得垂涎欲滴。傳統上，炒好的河粉是用香蕉葉盛裝。

2、打拋飯

打拋飯不僅是泰國的國民美食，也是當地美食比賽時(shí)常見(jiàn)的競賽項目。打拋飯隨著(zhù)肉類(lèi)的替換，口味也有豐富的變化。像是打拋豬肉、雞肉、豬肝、牛肉、脆皮五花、鮮蝦、花枝、皮蛋、螃蟹等，可以為你帶來(lái)冒險般的美食奇妙體驗。

做法：

這道菜是利用切碎或切丁的肉末，加上香味四溢的打拋葉和辛辣的調料快炒而成，氣味濃郁適合和米飯一起食用。通常，當地人會(huì )加上一顆帶脆皮的溏心煎蛋，作為簡(jiǎn)單美味的一餐。

3、泰式烤肉串

在夜晚的泰國街道上，肉香四溢的烤肉串總是讓行人忍不住佇足停留。這些架著(zhù)臨時(shí)烤架的烤肉攤，小吃店老板用簡(jiǎn)單的設備，烤出一串串美味的肉串，深受當地人與游客的喜愛(ài)。泰國烤肉香嫩的秘訣，在于用椰奶軟化肉質(zhì)。

做法：

除了椰奶之外，也需用其他多種調味料腌肉，入味的肉用竹簽串起，放在炭火上烘烤，烤的過(guò)程中不再另外涂烤肉醬，所以腌肉時(shí)必須腌到入味才會(huì )好吃。而這味道香濃的烤肉，通常會(huì )配著(zhù)泰國糯米飯食用。

4、沙嗲

沙嗲雖然起源于印尼，但是在泰國贏(yíng)得了庶民普遍的喜愛(ài)。由于泰國美食在國際上名聲大噪，比印尼美食更早吸引了各地主廚們的目光，因此許多人以為沙嗲是源自泰國。

做法：

在泰國吃沙嗲，通常會(huì )有一盤(pán)肉串，肉會(huì )先經(jīng)過(guò)腌漬，在煤炭上烤熟，搭配紅咖喱花生沾醬，以及清爽脆口的腌漬小黃瓜。常見(jiàn)的種類(lèi)有：雞肉、牛肉、豬肉，以及豆腐做的素食沙嗲。

9. 去泰國必吃的美食有哪些

泰國 菜有四大菜系，各種菜系有不同特色，而我最?lèi)?ài)吃的是 清邁 菜，它屬于北部菜系。

清邁 是每年必去之地，坐亞航從 杭州 去 清邁 只要3個(gè)小時(shí)。從 清邁 歸來(lái)，對我來(lái)說(shuō)最難忘的不是什么雙龍寺，苗族村，而是 清邁 的食物。我跟閨蜜在那的每天從睜眼開(kāi)始就在尋覓食物。吃完了，走路消食，再接著(zhù)又去尋找。自古以來(lái)，唯有愛(ài)情跟美食不可辜負也。就讓我整理一下思緒，把我覺(jué)得最贊的 清邁 美食都整理出來(lái)，呈現給大家！

第一道：泰式火鍋。

具體點(diǎn)評： 泰式火鍋爐，中間是個(gè)烤盤(pán)，然后外側是個(gè)湯鍋，能烤能煮。價(jià)格約210泰銖一位，人民幣差不多40塊。友情提示一下，吃的時(shí)候不要拿太多，否則吃不完可是會(huì )被罰錢(qián)的哦！

第二道：青木瓜 沙拉

這道 沙拉 的脂肪含量相當低，越吃越過(guò)癮。 泰國 人做這道 沙拉 都不用油，用到的食材有：魚(yú)露，大蒜，青檸，棕櫚糖， 泰國 人給予食物的幾乎都是純自然的味道，這是我最欣賞泰菜的原因之一。

第三道：冬陰功湯

這道湯好不好喝，成敗全在調料！冬陰功湯里用的檸檬草等等必須是新鮮的配料，蝦一定要在最后放，否則就不嫩了。這款湯的的主要口味是酸辣，湯里有很濃的鮮蝦氣息，湯中的蔬菜也很豐富，以菇類(lèi)的為主。

第三道：豬腳飯

具體點(diǎn)評： 清邁 當地的豬腳飯，味道非常好。豬腳入口即化，推薦配一個(gè)糖心雞蛋。雞蛋能煮到那剛剛好的水平，全靠功夫??！

友情提示一下，此類(lèi)豬腳飯大多在夜市攤上出售，白天不營(yíng)業(yè)，所以記得晚上再去哦，一直開(kāi)到夜里五點(diǎn)。

第四道：芒果糯米飯

這算是整個(gè) 泰國 最傳統的一道甜品了！芒果超新鮮，嫩滑，配著(zhù)糯米的甜，椰奶的濃郁，那口感跟味道簡(jiǎn)直不能用言語(yǔ)來(lái)形容。我在 清邁 是每天都要點(diǎn)上一道，怎么吃都不會(huì )膩。

第五道：靠水改咖哩面

具體點(diǎn)評：這道面條你只能在 清邁 吃到！ 清邁 人喜歡給它配上三小碟配料：辣椒油，酸菜還有青檸。那個(gè)辣椒油紅紅的，熬的非常香。酸菜腌的恰到好處，脆感十足。這個(gè)面條里還融入了咖喱的香味，吃起來(lái)卻沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)油膩的感覺(jué)。

第六道：泰式煎餅果子

具體點(diǎn)評： 清邁 大街上有很多人推著(zhù)小車(chē)在買(mǎi)這款煎餅果子。它有香蕉、榴蓮、巧克力、火腿腸等多個(gè)口味，味道都很不錯，味美價(jià)廉，價(jià)格在20-50泰銖左右。

推薦點(diǎn) 泰國 人最喜歡的火腿腸的煎餅果子，這一款的味道偏向于咸跟辣。友情提示一下，剛出鍋的果子皮超級脆，而且容易劃傷嘴，吃的時(shí)候要小心一點(diǎn)哦。

第七道：泰式烤魚(yú)

在 清邁 ，必須要試一下當地的特色烤魚(yú)。這 清邁 人在烤魚(yú)之前會(huì )提前用面粉裹在魚(yú)的外面，這樣整條魚(yú)烤出來(lái)是香嫩又完整。魚(yú)肉蘸上當地人調制的特色蘸料，味道，好到不行。

第八道：泰式烤雞翅

具體點(diǎn)評： 清邁 的周末夜市上有很多賣(mài)烤雞翅的攤位。我試了好幾家，味道都不錯。雞翅都是現烤的，燒烤時(shí)一直冒油，烤好的雞翅色澤金黃，超級鮮嫩。我推斷這雞翅肯定出自于土雞，也就是說(shuō)，它們肯定沒(méi)喂過(guò)人造飼料。土雞加碳烤，無(wú)敵的搭配啊。

第九道：蔞葉卷

這道菜是把姜、蜂蜜、花生、椰絲等食物用葉子卷起來(lái)。 泰國 人喜歡拿這道食物當做是歡迎賓客的第一道開(kāi)胃菜。那么多種味道，品嘗的一開(kāi)始竟然都能在口中感受得到， 比如 蜂蜜的甜，青檸的酸，姜絲的辣。再繼續咀嚼，各種味道就融合在了一起，滋味豐富且特別和諧。

第十道：咖喱炒蟹

極受歡迎的 泰國 名菜，切塊的紅蟹加上配菜與咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鮮味與彈性，風(fēng)味獨特。主料為 泰國 的青木瓜切絲，配料有青豆角、蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等，再加入酸子汁及檸檬汁，整道菜香辣而帶酸，口感爽脆，十分開(kāi)胃。

第十一道：黃咖喱鳥(niǎo)魚(yú)

黃咖喱為 泰國 特色食物，選用地道香料—黃姜制作，色澤呈黃色，有別于其他泰式咖喱。本菜還加入一種叫“馬卡卡”（Ma Kam Kak）的特色香料（深咖啡色的長(cháng)莢型果實(shí)，從 馬來(lái)西亞 傳入，酸度極濃，略帶甜味，不可生吃，必須曬干使用），使咖喱食味變的辣，酸和甜，味道獨特。

第十二道：咖喱湯河

將米洗凈后，磨成粉，加上水調成糊狀，然后蒸成片狀，再冷卻。等卻后劃成一條條像波浪形的河粉，再放入鍋里，加上蔬菜一起炒。然后，放入牛肉湯，加鹽，白胡椒粉，咖喱粉，魚(yú)露等調料。

第十三道：九層塔炒雞

先在湯鍋里將米和水煮開(kāi)后蓋上鍋蓋，調小火煮20分鐘。然后用碗將椰奶、醬油、米酒醋、魚(yú)露和紅椒片調勻。在煎鍋或炒鍋里用中高火熱油，加切片的洋蔥、姜和搗碎的蒜炒到略成褐色。加雞肉條再翻炒3分鐘，直到成褐色。再將調好的椰奶醬攪拌進(jìn)去，繼續炒直到醬汁收干到原來(lái)的1/3。加蘑菇、蔥和九層塔熱透即可。搭配熟米飯吃。

10. 我多想去看看泰國的美食

1.咖喱炒蟹

咖喱炒蟹是泰國的一道名菜，非常受游客歡迎。以前泰國人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥，有點(diǎn)像中國式姜蔥炒蟹。據傳后來(lái)一位廚師誤將咖喱放入炒蟹中，打造出獨特的風(fēng)味，受到了食客們的追捧。

2.青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開(kāi)胃小菜，是用生木瓜切絲涼拌而成，讓人一吃就胃口大開(kāi)，青木瓜與熟透的木瓜相比不僅口感清爽，而且營(yíng)養更加豐富。一般路邊的小攤上和飯店里都必備這道菜，路邊攤的味道和做法都更傳統，店里的大部分是經(jīng)過(guò)改良的更適合游客的口味。

3.冬陰功湯

冬陰功湯在泰國非常普遍，大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過(guò)來(lái)其實(shí)就是酸辣蝦湯。冬陰功湯極辣極酸，其中還放有大量咖喱，不過(guò)習慣了之后不少人倒是會(huì )貪戀上它。

4.羅勒炒肉末

羅勒炒肉末是泰國最家常下飯的一道菜，有一點(diǎn)類(lèi)似國內的肉末豆角，但是把豆角換成了羅勒葉，泰國人特別喜歡在烹調時(shí)使用這種食材。整道菜味道整體偏辣，一定要配合米飯吃。在不知道點(diǎn)什么菜的情況下，這道菜絕對不會(huì )讓你失望。

5.豬腳飯

豬腳飯中，豬腳上的肉皮厚實(shí)，美味可口。豬腳要在香料中燉煮10小時(shí)以上，嫩軟Q彈，還會(huì )加上芥藍，酸菜，雞蛋，香菜，再淋上香噴噴的鹵汁。所以泰國人通常把豬腳飯當做正餐，也是游客們喜愛(ài)的一道佳肴。

6.海南雞飯

沒(méi)錯，就是海南雞飯，泰國的海南雞飯不同于其他地區的雞飯，這里的雞肉更緊致一些，也沒(méi)有那么油。雞飯中的米飯似乎不是用雞湯來(lái)煮的，但會(huì )搭配一碗雞湯一起上桌。那雞湯的鮮美程度，真的會(huì )讓人流口水。