牛肉可以燒芋頭嗎
食材用料
牛仔骨 2塊，芋頭1塊，蒜 4瓣，黑胡椒 若干，地瓜粉 2勺，胡蘿卜 半根，醬油 1勺，蠔油 少量，蔥花 少量，香菜 少量
做法步驟：
步驟 1
牛仔骨洗凈，用廚房紙吸干水份、荔浦芋頭一塊
步驟 2
將牛仔骨切塊，基本一個(gè)骨頭一塊的大小
步驟 3
胡蘿卜，蒜蓉，蔥，香菜切好備用
步驟 4
地瓜粉，蠔油，醬油，蒜蓉，黑胡椒，鹽巴一點(diǎn)將牛仔骨手抓翻拌均勻
步驟 5
蓋上保鮮膜，放冰箱腌制20分鐘
步驟 6
芋頭切塊，大火燒開(kāi)，放入蒸鍋10分鐘
步驟 7
20分鐘后將腌制好的牛排平鋪在蒸好的芋頭上
步驟 8
在最面上，鋪上胡蘿卜丁和蔥花
步驟 9
繼續放入蒸鍋:大火開(kāi)后，將剛準備好的肉放入蒸鍋，轉小火10分鐘-15分鐘(看肉的大小)。
步驟 10
蒸好起鍋，撒點(diǎn)香菜
芋頭能不能燒牛肉
食材用料
牛肉300g，魔芋300g，蘋(píng)果半個(gè)，洋蔥1個(gè)（中等大?。?，紅酒一小杯，紅燒醬油2勺，鹽一點(diǎn)，月桂葉2片，黑胡椒1小勺
做法步驟：
1/5 牛肉洗凈切塊，泡水1小時(shí)，去除里面的血水
2/5 冷水下鍋，小火煮到開(kāi)，去上上面的血沫子
3/5 洋蔥切大塊，蘋(píng)果也切大塊，加進(jìn)去，然后開(kāi)鍋后倒入紅酒，酒氣稍微散去后加入醬油、月桂葉和黑胡椒
4/5 鍋開(kāi)后轉小火，蓋好蓋子煮1小時(shí)
5/5 1小時(shí)后加入魔芋塊，鹽，再煮15分鐘，大火收下湯，就好了
牛肉可以燒芋頭嗎怎么燒
準備食材：牛排切塊，洋蔥切丁，芋頭切塊，胡蘿卜切塊，花菜葉切小段，青椒切小塊，玉米粒，米。
熱鍋噴油，先將牛肉翻炒至變色，盛出備用。
不用洗鍋，下入洋蔥爆香炒軟，下入牛肉和所有蔬菜翻炒均勻。
加入醬料老抽、生抽和蠔油各一勺，料酒三勺，五香粉、白糖和鹽各半勺，翻炒均勻，嘗嘗味道太淡可以再加點(diǎn)生抽或者鹽。
倒入沒(méi)過(guò)食材的水，水開(kāi)后將料子倒入淘過(guò)的米里，煮飯，到點(diǎn)歇氣，開(kāi)鍋上桌。
牛肉可以燒芋頭的做法
原料：
鮮牛筋段350克，芋兒塊450克，發(fā)好的煙筍節100克，姜片、蔥節、蔥花、八角、山柰、桂皮各少許。
調料：
豆瓣醬、香辣醬、火鍋底料、鹽、料酒、味精、雞精、白糖、鮮湯、香料豆瓣油各適量，白鹵水1鍋。
牛蹄筋燒芋兒的做法：
1、把鮮牛筋段放入加有料酒的沸水鍋里汆一水后，撈入白鹵水鍋中煮入味，出鍋待用。
2、把泡發(fā)好的煙筍節投沸水鍋里汆一水，撈出瀝水待用。
3、鍋入香料豆瓣油燒熱，先下姜片、蔥節、八角、山柰和桂皮爆香，再下入牛筋段和煙筍節煸炒幾下，然后加入豆瓣醬、香辣醬、火鍋底料，炒香出色后烹料酒并摻入適量鮮湯，燒沸后下芋兒塊，調入鹽、味精、雞精、白糖，最后連湯一起裝入高壓鍋，上火壓10分鐘，離火降溫揭蓋，裝大碗里并撒上蔥花，即成。
牛肉燒芋頭可以吃嗎
食材用料
牛仔骨 2塊，芋頭1塊，蒜 4瓣，黑胡椒 若干，地瓜粉 2勺，胡蘿卜 半根，醬油 1勺，蠔油 少量，蔥花 少量，香菜 少量
做法步驟：
步驟 1
牛仔骨洗凈，用廚房紙吸干水份、荔浦芋頭一塊
步驟 2
將牛仔骨切塊，基本一個(gè)骨頭一塊的大小
步驟 3
胡蘿卜，蒜蓉，蔥，香菜切好備用
步驟 4
地瓜粉，蠔油，醬油，蒜蓉，黑胡椒，鹽巴一點(diǎn)將牛仔骨手抓翻拌均勻
步驟 5
蓋上保鮮膜，放冰箱腌制20分鐘
步驟 6
芋頭切塊，大火燒開(kāi)，放入蒸鍋10分鐘
步驟 7
20分鐘后將腌制好的牛排平鋪在蒸好的芋頭上
步驟 8
在最面上，鋪上胡蘿卜丁和蔥花
步驟 9
繼續放入蒸鍋:大火開(kāi)后，將剛準備好的肉放入蒸鍋，轉小火10分鐘-15分鐘(看肉的大小)。
步驟 10
蒸好起鍋，撒點(diǎn)香菜
牛肉可以燒芋頭嗎怎么做
1、原料：牛肉300克、芋頭200克、姜少許、大蒜少許、蔥少許、桂皮2塊、花椒少許。
2、牛腩洗凈切塊冷水下鍋，加少許料酒和幾片生姜及桂皮煮個(gè)5分鐘左右，煮好后洗凈備用。
3、將芋頭削皮切塊備用。
4、油溫升高后加入花椒和蔥結，炒香后撈出。
5、然后加入生姜大蒜和剁辣椒炒香。
6、加入牛腩翻炒幾下，加入適量生抽，料酒炒均勻后加入適量熱水。
7、煮開(kāi)后倒入砂鍋內燉煮15分鐘左右。
8、加入芋頭繼續燉煮15分鐘，等芋頭燉熟后加入鹽調味。
9、最后撒少許蔥花即可。
牛肉燒芋頭怎么燒好吃
食材：牛肉、芋頭、香菇、牛奶、奶粉、大蔥、姜、大蒜、味精、胡椒粉、蘇打粉、料酒、鹽、白糖
做法：1、我們買(mǎi)牛肉的時(shí)候，最好是買(mǎi)牛的后腿肉，然后把買(mǎi)來(lái)的牛肉切成片狀，加入胡椒粉、生粉、味精、蘇打粉和料酒進(jìn)行腌制一下；
2、一般買(mǎi)的香菇都是干香菇，在做菜之前，我們要先把干香菇泡軟，然后把香菇根去掉；
3、接著(zhù)先把芋頭洗凈切成片，姜洗凈切片，蒜剝好之后切成蒜片，大蔥洗凈切成蔥段
4、這個(gè)時(shí)候，就可以熱鍋燒油了，接著(zhù)放入切好的芋頭，煎炸到芋頭變色之后，再把芋頭撈出來(lái)，瀝干油
5、然后再把腌制好了的牛肉放入油鍋里面，煎炸到牛肉漂浮起來(lái)，撈出來(lái)，瀝干油
6、炒鍋里面留少許底油，燒熱之后，再放入姜片和蒜片爆香一下，再加入鹽、味精、糖、料酒、清水還有芋頭，一起煮一會(huì )兒
7、我們等到芋頭稍微煮爛了，再下入切好的牛肉、香菇還有蔥段一同煮上一段時(shí)間
8、然后再用淀粉勾芡一下，接著(zhù)再淋入牛奶煮開(kāi)之后，再倒入砂鍋里面，然后把砂鍋放在火爐上，用中火煮熟，即可